辣子鸡丁的家常做法大全 辣子鸡丁怎样做好吃

辣子鸡丁的家常做法是怎样的呢？辣子鸡丁怎样做好吃呢，对于这款传统的家常菜你是不是也非常喜欢，这款辣子鸡丁口感麻辣可口，营养丰富，但是做法却极其简单，是非常好的下饭家常菜，烹制的时候记得倒入少许醋哦。

辣吉林市治疗癫痫很好医院子鸡丁的家常做法大全 辣子鸡丁怎样做好吃所需要准备的食材和调味料：鸡胸肉 青辣椒 红辣椒 油 盐 干辣椒 花椒秦皇岛市很好的癫痫病中医医院 葱 蒜 生抽 白糖 胡椒粉 鸡精 淀粉 醋 料酒 姜。

辣子鸡丁的家常做法大全 辣子鸡丁怎样做好吃：

1.鸡肉处理好后切成丁，放入碗里，倒入料酒，撒些胡椒粉

2.放入淀粉搅拌均匀，葱姜蒜和青红辣椒、干辣椒都切成碎末

3.生抽倒入小碗里，放入盐，白糖和鸡精，倒入淀粉，撒些胡椒粉

4.再倒入清水搅拌均匀，油倒入锅里烧热之后放入鸡肉翻炒至变色

5.铲出后用底油爆香花椒，捞出不要，再放入干辣椒，放入葱姜蒜翻炒出香味

6.倒入青红辣椒翻炒杭州治疗癫痫病医院出香味，倒入酱汁翻炒出香味

7.倒入鸡肉快速翻炒，倒入醋，翻炒均匀就可以熄火。

辣子鸡丁的家常做法大全 辣子鸡丁怎样做好吃贴心提示：

鸡肉记得要是大火快速翻炒至变色，这样口感才会特别嫩滑爽口。