植物炭黑是一种黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水及有机溶剂，对人体无害。植物炭黑通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。别名：植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素。

吃了植物炭黑吐司大便都是黑色

炭黑有极高比表面积。能吸附肠道垃圾。

植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。别名：植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性状：黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。制法：以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。

用途：焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。

植物炭黑是一种不溶性的着色剂，黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。

用途：焙烤食品、粮食及谷物制品、乳制品、糖及糖渍食品、糖果、装饰和被膜飧用冰。

可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品。可作为黑色素、食用加工助剂、吸附剂。

扩展资料：

难以确认竹炭是否为植物炭黑

浙江大学食品系教授应铁进教授表示两者不能直接画等号。竹炭和植物炭黑是两个概念，不能画等号，所以竹炭也不能随便添加到食品中。我觉得现在许多竹炭食品是另一种意义上的盲目崇拜。

应教授觉得，从竹炭到植物炭黑需要一系列的加工过程，其中一个必不可少的环节就是高温，而高温很有可能产生一些致癌物质。

“食品有什么功能是很严肃的，需要大量的数据研究来支持，不能因为活性炭有吸附功能，就自然推断其变成食物后就有排毒功能了。”应教授说。

参考资料来源：百度百科-植物炭黑

参考资料来源：中国新闻网-竹炭食品号称能排毒 医生：植物炭黑为食品添加剂

一般认为炭黑是不溶于液态体系的，严格来说，会有微量溶解，试一下植物油、甲苯等溶液；

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