红豆薏米粥的功效红豆薏米粥是用红豆和薏米作为主要食材，熬煮而成的常见营养粥，薏米含有丰富的营养价值，容易吸收和消化，可以煲汤，也能熬煮成粥，搭配冬瓜一起熬汤不仅营养，而且还可以清热去火、解暑利湿。薏米还十分适合身体虚弱，以及病后恢复调理期间的患者，还非常适合老人、产妇以及儿童食用。

这款粥的令一种重要食材红豆含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生紊B1、维生素B2、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷等营养元素，绝对是豆类的翘楚，含有丰富的钾元素以及铁元素，可以有效补血养血，促进血液循环，提高身体的抵抗力和免疫力。

对于脾胃虚弱的人而言，夏天容易出现胃口差，消化能力差，因此可以多食用红豆黑米薏米粥，不仅具有健脾养胃的功效，而且还可以清热去火，补肺利湿，还可以很好的促进吸收和消化。并且红豆薏米粥含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，因此能够润肠通便，可以降低血压以及血脂，调节血糖。

红豆薏米粥可以抗癌吗薏米是经典常见的抗癌食物，里面富含的薏米酯、亚油酸都是防癌抗癌的佳品，能癫痫病人不能吃什么够降低肿瘤患者放化疗的毒副作用，因此对于肿瘤人群每天用生薏米40克，放入水中浸泡三四小时，再倒入水煮熟，每天吃两次，连续吃几个月就会有不错的治疗功效。并且红豆薏米粥还可以降低血脂、血压和血糖，因此是“三高”人群的福音。

薏米红豆粥的做法1.直接将薏米治癫痫病哪家专业医院*和红豆放入塑料袋里面，之后放入冰箱里面冷冻7天，吃的时候取出放入锅里，倒入水就可以轻松煮至熟烂。

2.淘洗干净的薏米以癫痫药物有哪些及红豆放入锅里，倒入水，煮开后熄火，再焖煮30分钟，再大火煮开，再次熄火焖烧30分钟即可。

3.将薏米和红豆倒入保温瓶里面，之后倒满开水，将瓶盖塞好后焖一晚，第2天早上打开直接食用即可。

4.直接将薏米以及红豆倒入高压锅里面，通电之后调转至豆类，一般煮45分钟即可轻松将食材煮至熟烂。

薏米红豆粥的禁忌薏米红豆粥本身的禁忌不多，而且由于如今人们身体里多多少少都有湿气，因此薏米红豆汤人人皆知，如果一定要说薏米红豆粥的禁忌，那就是有人说里面不能放入大米，因为大米在水中生长，含有许昌癫痫病治疗中心湿气，具有粘性，因此放入大米之后熬煮就容易变粘稠，而红豆以及薏米都是祛湿的食物，因此如果在里面添加了大米就容易降低祛湿功效。

并且还需要提醒一下大家，对于孕妇就不建议吃薏米，如果想要祛湿，可以直接用红豆熬汤，但是别放入薏米，还可以放入红枣、百合枸杞等食材，这样不仅可以祛湿，还可以养生。